Vindima manual organizada por parcelas de vinha para assegurar a colheita no momento optimal Transporte em caixas pequenas para evitar o esmagamento dos cachos. Na adega, os vinhos são vinificados por parcela e, em anos potenciadores de alguma casta especifica, a vinificação é feita com separação de castas. Longa maceração pós fermentativa. Este Reserva estagia normalmente pelo menos durante 18 meses em barricas de carvalho Francês de idades várias.
Tecedeiras Reserva Tinto
27.00€
Um Reserva de vinhas velhas, criado a partir das castas emblemáticas do Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Amarela, Tinta Barroca e muitas outras plantadas juntas em terraços antigos ao longo do rio Douro no coração da Sub-região do Cima-Corgo. Os solos são de xisto e pobres. As vinhas velhas escolhidas são de várias altitudes e tem múltiplas exposições, significando que as uvas amadurecem bem e de maneira regular, produzindo assim uma grande concentração de aromas e de sabores sem que o vinho perca a sua frescura. Longa maceração pós fermentativa. Estágio em barricas de carvalho Francês. Excelente capacidade para envelhecer. No copo, este Reserva tem um vermelho rubi com boa intensidade. No nariz, revela a elegância e intensidade características das uvas desta região. Sobressaem os aromas a frutos vermelhos do bosque, notas florais e especiarias que conferem complexidade. A madeira está muito bem integrada. Em boca o vinho já revela uma estrutura muito equilibrada, com taninos suaves que conferem um longo e aromático final de prova. Muito gastronómico, este é um vinho perfeito para acompanhar carnes assadas ou grelhadas, e caça, bem como alguns queijos mais complexos.
Informação adicional
Peso | n.d. |
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Garrafa | 0.75 L, 1.5L, 3L |
Colheita | 2013, 2014, 2015, 2017, 2019 |