Covela Fantástico Branco

Pela terceira vez na história da marca, lançamos o Covela FANTÁSTICO Branco que, como o nome indica, só é produzido em anos excepcionais e cuja evolução em barrica de carvalho francês revelou características invulgares. De cor dourada pálida, o vinho apresenta um aroma complexo, exuberante e elegante, lembrando flores, especiarias e minerais. É um vinho cremoso, com boa acidez e excelente estrutura que proporcionam ao vinho um final longo e persistente. Muito gastronómico, este vinho acompanha muito bem peixes gordos (rodovalho, truta salmonada) e queijos de ovelha de pasta mole (queijo da serra, serpa e azeitão). Apreciar em copo borgonha a uma temperatura entre 14ºC e 16ºC. Covela pratica agricultura biológica desde 2011 e é certificado pela KIWA-Sativa desde 2018.