Vindima manual organizada por parcelas de vinha para assegurar a colheita no momento adequado. Transporte em caixas pequenas para evitar o esmagamento dos cachos. Triagem manual dos cachos seguido de desengace e suave esmagamento. Pré maceração a frio. Fermentação alcoólica em cubas inox com suaves remontagens manuais diárias. Prensagem. Estágio em cubas inox sobre borra fina ate ao engarrafamento.
Flor das Tecedeiras Tinto
10.00€
Um lote constituído pelas mais emblemáticas castas tradicionais do Douro: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela e Tinto Cão. Flor das Tecedeiras é um vinho fresco e vivo com uma boa base de mineralidade e nuances de frutos do bosque. Elaborado com uvas colhidas no coração da prestigiada sub-região do Cima Corgo do DOC Douro e vinhas plantadas ao longo de sinuosos socalcos de xisto que surgem vertiginosamente sobre as margens do rio. No copo, o vinho mostra-se de cor rubi vibrante e profundo, cor que lembra o Vinho do Porto. No nariz encontramos notas jovens e intensas de fruta vermelha fresca com alguns toques florais. Atraente e sedutor. Na boca, macio e fresco no início, evoluindo para uma estrutura equilibrada com taninos elegantes e frutados e um final longo e persistente. Excelente acompanhante para carnes grelhadas ou de churrasco e vários tipos de queijos. O perfil versátil de Flor também o torna ideal para acompanhar refeições mais casuais e ocasiões ao ar livre – pizza, massa, piquenique, etc.
Informação adicional
Peso | n.d. |
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Garrafa | 0.75 L, 1.5L, 3L, 5L |
Colheitas | 2010, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019, 2020, 2021 |