Tecedeiras Único

110.00480.00

Tecedeiras Único nasce apenas em anos excecionais: um lote impar das melhores uvas colhidas em vinhas plantadas nos socalcos típicos do Douro. A produção artesanal, em pequena escala, utilizando métodos mais tradicionais, garantem a raridade deste vinho.

SKU: N/A Categories: , , , ,

Description

Vindima manual. Escolha manual dos cachos. Desengace e ligeiro esmagamento dos bagos. As uvas fermentaram em barricas usadas de carvalho francês de 500 l onde foram submetidas a suaves pigeages. Após um estágio de 19 meses em barricas, efectuamos uma colagem ligeira e posterior  engarrafamento. O vinho repousou 1 ano antes de ser comercializado. Todos os nossos vinhos são vedados com cortiça natural. Os vinhos não são filtrados nem estabilizados pelo frio pelo que podem dar origem a um precipitado com a idade.

Additional information

Garrafa

0.75 L, 1.5L, 3L

Colheita

2018, 2019

Tecedeiras Único

110.00480.00

Tecedeiras Único is made only in years of exceptional vintage: a peerless batch of the best grapes harvested from vines planted along the sinuous terraces of the Douro Valley. Small-scale artisanal production methods ensure the rarity of this wine.

SKU: N/A Categories: , , , ,

Description

Manual harvest and hand-selection of bunches. De-stemming and gentle pressing. Fermentation partly in new 500L French oak barrels with foot-reading. After ageing for 19 months in barrels, the wine is lightly fined prior to bottling. Bottles are laid down in our cellar for one year before being released to market. All our wines are sealed with natural cork. No filtration or stabilization, meaning deposits can form with age. We recommend decanting.

Additional information

Garrafa

0.75 L, 1.5L, 3L

Colheita

2018, 2019